尖椒鸭血的家常做法[多图]_尖椒鸭血怎么做好吃

用料

鸭血1盒

尖椒1根

蒜5瓣

花椒适量

料酒5毫升

酱油10毫升

盐3克

鸡精3克

食用油15毫升

尖椒鸭血的做法步骤

1.将鸭血切成小方块；

2.青椒切成小块、蒜切片；

3.在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血汆煮去腥；

4.煮约3分钟后，捞出，将花椒拣出；

5.锅中倒入少许油，油八成热后，倒入尖椒和大蒜；

6.翻炒几下后倒入鸭血，翻炒2分钟；

7.加入适量料酒、酱油、盐和鸡精，翻炒几下即可。

小贴士

豆浆机可过滤花生渣，所以直接倒出即可。我试过用搅拌机，花生只能搅拌小碎块~家中如没有豆浆机，可省略3将2的时间稍微延长，把花生煮得烂一点，既成牛奶花生~味道也不错哟~郑州有治疗癫痫病的医院吗苯巴比妥治疗癫痫的效果如何老年人癫痫病怎么治陕西癫痫病治疗新疗法