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萌熊面包的家常做法[多图]_萌熊面包怎么做好吃-_面包_1

山西美食网 | 时间:2019-12-16 11:53:56

萌熊面包的家常做法[多图]_萌熊面包怎么做好吃-_面包

    不粘模具使用注意事项:1、使用前用温水和洗洁精清洗干净。使用中每次清洗都甩干水份,注意卷边外不要存水。2、初次使用前,将模具抹黄油放150度烤箱中烤5至10分钟,并在日后使用中保持每半年重复一次。3、日常使用尽可能减少清洗次数,完美脱模后用厨房纸擦干净就好。4、使用中避免用利器刮面。5、避免空烤,模具最高耐受温度为230度。6、模具使用中应避免骤冷骤热,通俗的讲,模具应放凉后清洗,热模不能马上进冰箱,冰冷的模具也不能马上进高温烤箱。

    萌熊面包用料工具

    主料:高粉(400克)水(200克)鸡蛋(一个)糖(75克)盐(2克)黄油(30克)辅料 可可粉(适量)黑巧克力(适量)

    厨具: 其它、面包机、电烤箱分类甜味烤数小时普通难度

    萌熊面包的做法:

        1.将材料A,放入面包机中,预拌一下。启动面包机一个30分钟和面程序,和面和事情就交给面包机了。

        2.准备可可粉和黄油,黄油切小块备用。

        3.面团已具延展性。

        4.加上小块黄油,启动一个15分钟的和面程序。将面团和好。

        5.取出面团,一分为二,其中一份加上可可粉,手工揉好。(一个模具做两个面包,一前一后分开来做,可可面团一发做成面包,白面团用传统方法二发做成面包,刚好可以持续进行)

        6.将面团放在模具中,

        7.放烤箱进行发酵,烤箱中放一碗热水。

        8.发好的小熊面包,加盖入烤箱,180度35分钟。(图中的面团较大,文中配方已缩小)

        9.烤好的面包,脱模后放凉,

        10.切片,用巧克力酱画出熊宝宝的眼睛鼻子嘴马就好了。

    小窍门:

    1、小熊三件套做面包时,顶层可以不加盖,可以烤出一个胖胖的小熊脸,也很可爱,但注意烘烤过程中可能需要加盖锡纸。2、不粘模具使用中要注意细节,合理使用可以延长模具寿命。山西太原癫痫病专科医院西宁小孩癫痫病医院四肢抽搐是癫痫病的症状吗苯巴比妥治疗癫痫的效果怎么样