石锅鱼籽豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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石锅鱼籽豆腐的做法步骤

更新于：2018-07-03

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家常菜谱分类美味粥汤分类肢寒畏冷食谱分类香味 菜品口味10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

老豆腐适量鱼籽酱适量蚝油适量葱适量红椒适量

石锅鱼籽豆腐的做法详细步骤

第1步

将豆腐用刀划成大小差不多的块

葱和红椒切碎。锅内放油放入葱和红椒爆香

第2步

放入豆腐块加入一勺蚝油。将豆腐用油煎至稍微变色

将石锅小火煮,放入鱼籽酱。加入两碗水搅拌酱料

第3步

将煎好的豆腐捞至石锅的鱼籽酱汤中。中小火酱豆腐煮沸

煮沸五分钟后即可关火

石锅鱼籽豆腐的做法小贴士

因为鱼籽酱本身就挺咸,这道菜我只加了蚝油调味没另外放盐.

石锅开始一定要用小火煮,火力太大容易烧裂,

嘿嘿,都说心急吃不了热豆腐,用石锅烧出来的豆腐因为保温效果好,所以温度保持的会更久,凉一会再吃啊,

石锅鱼籽豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱：

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鱼籽

1.鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。2....

一般人群均能食用1.鱼籽中含有多种维生素，多吃鱼籽，有利于促进...详细介绍

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