豇豆烧肉的做法_豇豆烧肉怎么做_家常菜谱
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豇豆烧肉的做法步骤
更新于：2018-04-25
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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类壮腰健肾食谱分类补虚养身食谱分类咸鲜味 菜品口味烧主要工艺
食材明细
猪肋条肉(五花肉)300克豇豆150克植物油20克甜面酱5克白砂糖3克料酒5克大蒜(白皮)5克大葱5克姜3克盐3克
豇豆烧肉的做法详细步骤
1. 将豇豆撕去老筋，掐成3.5厘米长的段；
2. 猪肉刮洗干净，切成3厘米见方的块；
3. 坐锅点火，倒入植物油烧热至五成热，放入蒜瓣炸成金黄色捞出，再放入肉块煸炒出油，然后放入料酒、葱段、姜片、甜面酱、精盐和少许开水；
4. 旺火烧沸后改用小火焖至八成熟，再下入豇豆、蒜头、白糖烧至肉烂豆熟，用旺火收汁，装盘即成。
豇豆烧肉的营养分析
豇豆
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含B族维生素能维持...
一般人群均可食用。1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些...详细介绍
豇豆菜谱：
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五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
五花肉菜谱：
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