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红烧香菜鲫鱼的做法_红烧香菜鲫鱼怎么做_家常菜谱

山西美食网 | 时间:2019-12-09 18:13:07

红烧香菜鲫鱼的做法_红烧香菜鲫鱼怎么做_家常菜谱

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红烧香菜鲫鱼的做法步骤

更新于:2018-06-01

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菜系及功效:家常菜谱

红烧香菜鲫鱼的制作食材:

新鲜鲫鱼2条,新鲜香菜。

红烧香菜鲫鱼的做法详细步骤

1,放若干油入锅,烧热。 

2,放入洗干净的鲫鱼煎,注意不要粘了。

 

3,煎至颜色发白后,加入少许料酒,糖,和一些酱油(可以按个人口味添加剂量) 

4,将洗干净的香菜放入锅中,加盖闷烧。小火! 

5,看看锅中的汤汁快要收干,就可以起锅了,加一点味精即可!

 

贴士:此菜一定要多放香菜,不要加水,就料酒和酱油还有菜油的汁,干烧!很香的。

红烧香菜鲫鱼的营养分析

鲫鱼

1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、...

一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性...详细介绍

鲫鱼菜谱:

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香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍

香菜菜谱:

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