避风塘炒虾的家常做法[多图]_避风塘炒虾怎么做好吃     风塘炒虾是一道地地道道的香港味道，所谓的避风塘菜系，就是当地渔民发明的，用蒜蓉，辣椒重口味烹饪的各种海鲜，在惹味的同时又能品尝到海鲜的甜味，美味极了.     主料     海虾500克     辅料     蒜8瓣  红辣椒3小只  青辣椒1只  姜1片  胡椒粉少许  料酒1勺  盐少许  淀粉1勺  面包糠2勺  白糖少许     避风塘炒虾的做法     1.准备好食材后，蒜切成末，青红辣椒切小     2. 海虾洗净，挑沙线。加盐，料酒，胡椒粉，姜腌15分钟左右     3.加入淀粉搅拌均匀     4.锅中放油，油温6、7成热时，把拍上淀粉的虾，放进去炸至变色后捞出     5.油再次加到8、9成热，将虾回锅复炸后捞出沥油备用     6.锅内留少许底油，下蒜末煸黄煸香     7.加入青、红辣椒继续煸炒     8.倒入面包糠炒到金黄     9.倒入炸好的虾煸炒     10. 加白糖，盐、胡椒粉调味后起锅即可     11.装盘，开吃~     烹饪技巧     选用大颗粒的面包糠效果好。     点击查看更多：油焖大虾的做法大全山西有好的癫痫医院吗青少年吃奥卡西平能打疫苗吗癫痫病应该怎么治疗，选择什么方法去治疗