四喜丸子的家常做法[多图]_四喜丸子怎么做好吃-_鲁菜-

用料

猪肉300g

鸡蛋100g

油适量

盐适量

大葱适量

姜适量

油菜适量

老抽适量

四喜丸子的做法步骤

1.准备好姜，大葱

2.姜切末，备用

3.葱切末备用

4.猪肉搅碎待用

5.猪肉中，放入鸡蛋，盐，老抽等调料，搅拌均匀

6.馒头搓成成碎末，待用

7.馒头末放入调制好的猪肉中，并搅拌均匀

8.拌均匀后，放入切好的葱花，姜末，并搅拌均匀

9.煮好的鸡蛋，剥皮，待用

10.把鸡蛋，用肉包起来

11.包好的四喜丸子

12.锅中油热，放入包好的四喜丸子，小火炸制

13.油菜洗净，待用

14.用油菜做底，放入炸好的四喜丸子，即可使用

小贴士

1、猪肉很好用五花肉，有肥肉吃起来比较香，我家有不吃肥肉的就用了全瘦的肉。

2、炸丸子的时候要用小火，慢慢炸透，大火容易炸糊

3、没有面包糠。可以用馒头末来代替，再用馒头末的时候，可以先将馒头放一宿再用，这样是干馒头比较好搓成末治疗癫痫病的主要的方法是什么陕西小儿童癫痫医院癫痫病的治疗方法老年人癫痫怎么办啊？