鱼香肉丝的家常做法[多图]_鱼香肉丝怎么做好吃-_湘菜-

用料

猪肉350g

胡萝卜1根

油适量

盐适量

酱油1平勺

蚝油半勺

糖2平勺

白醋3平勺

生粉1平勺

葱适量

姜适量

蒜适量

郫县豆瓣酱1大勺

青椒1根

水发木耳5朵

鱼香肉丝的做法步骤

1.准备好所有原料,胡萝卜和青椒实际上就各用一个

2.肉切丝

3.倒入适量生粉,盐,料酒腌一会

4.于椒和胡萝卜切丝

5.木耳切丝

6.姜切丝,葱蒜切碎

7.把除郫县豆瓣酱外所有的原料加适量清水调成汁

8.坐锅热油

9.下肉丝翻炒

10.炒至肉丝成白色盛出

11.锅里下底油

12.凉油下豆瓣酱

13.倒入葱姜蒜炒至出红油,出香味

14.倒入三丝炒

15.炒至稍断生下肉丝

16.炒匀后倒入调汁

17.大火收汁即可出锅

小贴士

1.盐不要加的太多,酱和酱油蚝油都有咸味了

2.菜不要炒的久了西安那家医院治癫痫比较领先湖北哪家医院癫痫好几个月的宝宝癫痫病可以治好吗