锅塌白蜜的做法_锅塌白蜜怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 锅塌白蜜的做法 锅塌白蜜的做法步骤 更新于：2018-06-16 收藏 165 次  /  11 人做过这道菜 分享锅塌白蜜的做法 锅塌白蜜的简介及特色 色泽金黄，口味酸、甜、咸，爽口. 分类标签 家常菜谱分类营养不良食谱分类酸甜味 菜品口味塌主要工艺 食材明细 土豆(黄皮)200克淀粉(玉米)40克小麦面粉30克鸡蛋100克胡萝卜10克香菜10克色拉油75克大葱10克姜5克盐4克味精2克香油2克醋15克白砂糖10克 锅塌白蜜的做法详细步骤 1. 把土豆煮熟，去皮，捣泥； 2. 土豆泥、鸡蛋、淀粉、适量水、味精、精盐调拌均匀； 3. 做成长5厘米、宽3厘米、厚5毫米的片，沾上面粉待用； 4. 锅内放油加热至三成热，将沾上面粉的土豆泥片逐片沾匀鸡蛋液； 5. 放入锅内煎至两面呈金黄色，将葱姜丝、香菜梗、胡萝卜丝投入锅中； 6. 随之把精盐、味精、醋、糖、少许汤汁调成清汁倒入锅内； 7. 待汤汁焖至微量时出锅装盘。 锅塌白蜜的做法小贴士 食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 锅塌白蜜的营养分析 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤... 一般人均可食用。...详细介绍 土豆菜谱： 土豆炖鸡翅   土豆拌海带丝   香菇土豆闷排骨    更多做法> 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱： 拉面   面粉煎鱼   低筋面粉版马卡龙    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱： 大酱炒鸡蛋   双皮奶   无油什锦鸡蛋饼    更多做法>石家庄医治癫痫病的医院怎样选?武汉能治疗癫痫病的医院在哪呢?癫痫怎么治疗合适