话梅猪手的家常做法[多图]_话梅猪手怎么做好吃-_川菜-

用料

猪手1只

甘草话梅100克

蒜茸适量

盐适量

冰糖适量

料酒适量

醋适量

胡椒粉适量

八角适量

生抽适量

老抽适量

话梅猪手的做法步骤

1.猪手洗净后斩件，然后用适量料酒、醋腌制4小时。

2.将猪手焯水后捞起沥干水。

3.锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入猪手翻炒。

4.加入适量胡椒粉翻炒片刻整锅料换到小砂煲中

5.加入话梅、适量清水、八角、盐、冰糖、生抽、老抽，然后盖上锅盖焖至汁收。

6.加入适量麻油即可。

小贴士

1.第5步的收汁我建议大家收到浓稠为止（以不干锅为准），这样味道会更好的。

2.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味。郑州市到哪里治癫痫好癫痫病的病因我们常见的有哪些奥卡西平能治好癫痫吗意识丧失是癫痫症状吗