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孜然小土豆的家常做法[多图]_孜然小土豆怎么做好吃

山西美食网 | 时间:2019-12-23 14:47:16

孜然小土豆的家常做法[多图]_孜然小土豆怎么做好吃

今天去超市看到有新上市的小土豆,一个一个好可爱呀!买了回家做孜然土豆吃!

孜然小土豆用料工具

主料: 小土豆 (400g)

调料: 色拉油 (适量) 椒盐粉 (适量) 孜然粉 (适量) 豆豉酱 (适量) 蒜头 (4瓣) 葱 (1根) 鸡精 (少许)

厨具: 平底锅、炒锅

孜然小土豆的做法:

  1.孜然小土豆的做法步骤11.超市买的小土豆洗干净

  2.放入锅里煮30分钟左右

  3.煮到能用筷子轻松戳穿关火,捞出用冷水冲凉

  4.耐心地剥去外皮

  5.用刀背轻轻压一下,不要太用力不然碎了

  6.平底锅里放适量油,爆香蒜茸

  7.放入土豆煎至两面金黄色

  8.另外起油锅放点豆豉

  9.加入蒜蓉爆香

  10.放入煎过的小土豆

  11.撒点椒盐粉

  12.撒点孜然粉

  13.加点鸡精

  14.翻炒均匀后撒葱花出锅

小窍门:

如果口味重可以加点盐!我没加,感觉当零食很不错!陕西那个医院看小孩癫痫病好大连治疗癫痫要花多少钱哈尔滨哪家医院治疗癫痫效果出众