麻酱拌四季豆的做法_麻酱拌四季豆怎么做_家常菜谱
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麻酱拌四季豆的做法步骤
更新于：2018-03-07
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麻酱拌四季豆的简介及特色
色泽翠绿，味香适口。
分类标签
家常菜谱分类防癌抗癌食谱分类麻酱味 菜品口味拌主要工艺
食材明细
四季豆250克味精2克大蒜(白皮)5克花生油10克芝麻酱20克花椒3克盐3克
麻酱拌四季豆的做法详细步骤
1. 将四季豆去筋，洗净，放入开水锅内焯熟，用冷开水浸凉，捞出沥水，切段，放入盘内；
2. 将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不要，即成花椒油；
3. 把芝麻酱用凉开水调稀，加入花椒油、精盐、味精、蒜泥调匀，浇在四季豆上即成。
麻酱拌四季豆的做法小贴士
制作要诀：
此菜宜配葱油饼食用。
麻酱拌四季豆的营养分析
四季豆
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫...
一般人群均可食用。1. 妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适...详细介绍
四季豆菜谱：
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