1、虾仁、鸡蛋。

2、鸡蛋打入碗中搅拌,虾仁洗净沥干水,放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻。

3、起油锅加热。

4、放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用。

5、放入虾仁煸炒3分钟。

6、再放入备用的鸡蛋煸炒。

7、然后放少许盐煸炒3分钟。

8、再放少许味精煸炒。

9、很后放少许葱翻炒均匀出锅。

虾仁炒鸡蛋做法一

1继发性癫痫会遗传给孩子吗、葱切成末后备用,只用少量的葱就可以。

2、把成包的虾仁放在水里解冻。如果不嫌麻烦,很好自己买鲜虾扒虾仁,这样的虾仁很新鲜很有营养了。买的成包的虾仁大多是泡大的。

3、把鸡蛋打到碗里,放入少量盐后搅拌均匀。

4、锅烧热后放入适量花生油,然后倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后放到碗里备用。

5、重新刷干净锅后放入适量花生油,烧至七八成热后放入少量葱末爆香,然后倒入虾仁翻炒,待虾仁变色后放入鸡蛋炒匀,再撒入少量盐继续炒一会儿,然后就可以出锅了。

虾仁炒鸡蛋做法二

1、明虾开水烫下剥壳(也可不烫,不过烫下比较好剥壳),切丁。

2、锅里倒油,烧到七分热,太热了容易溅出来,我很不喜欢,所以,一般煮菜,油锅我都没有烧得很热。

3、放虾仁干煸,主要是去水分

4、加花椒粉去腥。其实在这里虾仁已经很香了。

5、倒入杂菜,炒熟。

6、撒点盐入味。

7、鸡蛋下少量盐。

8、打匀。

9、浇入虾仁中,慢煎。

10、翻个面,再煎一两分钟就可以起锅了。

虾仁炒鸡蛋做法三

食材准备：鲜虾,鸡蛋适量,香葱少许,盐少许,料酒少许,姜粉少许,白胡椒粉少许,淀粉少许,生抽少许。

1、将虾去头去壳,去虾线,洗净;

2、虾仁中加入失恋给的盐,料酒,姜粉,白胡椒粉,淀粉和生抽拌匀腌制片刻;

3、将鸡蛋打散放湖北癫痫病研究中心入少许盐搅匀;

4、炒锅中放入适量油烧热后倒入蛋液滑炒后盛出待用;5、锅中油烧热至6成时倒入虾仁炒至变色后倒入蛋碎和玉树有哪家医院治疗效果好香葱,炒匀盛出即可。

虾仁肉质松软,易消化,虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化。鸡蛋就更不用说了,含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质,是人类很好的营养来源之一。