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鸡肉酥的家常做法[多图]_鸡肉酥怎么做好吃-_家常菜谱

山西美食网 | 时间:2019-12-16 11:51:26

鸡肉酥的家常做法[多图]_鸡肉酥怎么做好吃-_家常菜谱

    小芒果从6个月的时候就开始添加辅食了。这娃娃,得到了吃货妈妈的真传,见到食物就两眼放光,不仅每次都张圆了了小嘴等着吃自己碗里的,眼睛还瞪大了盯着餐桌上的其他一切食物,恨不得能爬到餐桌上每样都抓上一把吃上一口!

    这样的小芒果,让妈妈从来不为他是否愿意吃饭而犯愁,只希望他不要吃撑了就好。需要仔细考虑的,是给娃娃吃什么,毕竟娃娃的胃口很好,总不能顿顿吃米糊,长期吃下去,胃口再好的小孩子也吃腻味了。

    慢慢的,给小芒果尝试加蛋黄,加南瓜、红薯、胡萝卜,都没有问题。又加绿色蔬菜:西兰花、西葫芦、菠菜等等,也都吃得欢,这孩子,真是太好养了!当然了,所有的食材都是蒸熟打成泥的。

    我们不是小和尚,所以不能只吃素不吃肉,蛋白质也需要补充的啦。于是妈妈给做了肉酥,就是比肉松更细腻的肉末末,吃米糊时往里面加一勺,宝宝啊呜啊呜大口大口吃,妈妈都来不及喂了!

    这篇写的是鸡肉酥,猪肉酥牛肉酥等都是同样的做法,大家可以换着不同的肉来做。给一岁以下的小宝宝做肉酥时,什么调料都不要加,原味的就好。一岁以上的宝宝可以少量添加一点点盐、糖、儿童酱油等等,记住一定要少量哦,毕竟宝宝还小,太多的调料对于小宝宝的肾脏负担太重了。

    宝宝辅食鸡肉酥

    材料:鸡胸肉300g

    鸡肉酥的做法

    1、鸡肉洗净切成大块

    2、放入锅中,加入清水

    3、放入几段葱和几片蒜,用来去腥

    4、倒入一点料酒。大火烧开,转中火煮至鸡肉软烂

    5、煮好的鸡肉取出沥干水分略微晾凉

    6、放入保鲜袋中,用擀面杖压碎

    7、压碎的鸡胸肉放入料理机中

    8、打得更细碎一些

    9、放入面包机的面包桶中

    10、启动肉松程序,静待程序完成

    11、做好的肉松已经很细腻了

    12、为了防止有小颗粒存在,再放入料理机中打一遍即可

    做好的肉酥,肯定不能一次吃完,剩余的肉酥可以放在密封袋中,上面写上日期,放在冰箱冷冻层,保存6个月没有问题。我们家一般最多2周就吃完了。

    美食小贴士

    1、给一岁以下的小宝宝做肉酥时,什么调料都不要加,原味的就好。一岁以上的宝宝可以少量添加一点点盐、糖、儿童酱油等等,记住一定要少量哦,毕竟宝宝还小,太多的调料对于小宝宝的肾脏负担太重了。

    2、不论是什么肉,都要尽可能去掉肉筋,都一定要煮软,否则不太好炒成蓬松的肉松。

    3、如果没有面包机,完成第8步之后,可以将打碎的肉放入炒锅中,小火不断翻炒,也可以炒成肉松,如果感觉不够蓬松细腻,超好的肉松再放入料理机中打一遍即可。

    做菜网网站小提示

    菜花和鸡肉能一起吃:有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。常吃可增强肝脏的解毒作用,提高免疫力,防止感冒和坏血病

    牡丹花和鸡肉能一起吃:可治疗妇女月经不调、行经腹痛、气血虚弱、病后体虚等病症

    鸡肉的价值

    鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很癫痫病在怎么治中医怎么治癫痫病有效治疗癫痫病什么方法效果好