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春末夏初——洋槐蜜

山西美食网 | 时间:2019-11-26 12:37:29
春末夏初——洋槐蜜 洋槐蜂蜜属于春末夏初的蜂蜜品种,又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜,是我国出口创汇的上等蜂蜜,深受国外消费者喜爱。花期依照地理位置不同会有所差异,一般是4—6月。 洋槐蜂蜜主要分布于黄河和长江中下游地区,如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃、山西等地为多。我国出口的蜂蜜品种当中,洋槐蜂蜜的出口量很大,也是中国级别最高的出口蜂蜜,以出口日本、韩国、美国、德国为主。日本、韩国人喜欢味道淡的,因此洋槐蜜深受欢迎。日本消费蜂蜜主要依靠进口中国蜂蜜,进口比例达95%以上。其中槐花蜜更是离不开中国,槐花蜜占65%的比例。近几年,韩国蜂蜜消耗量增加,从中国进口的主要是槐花蜂蜜。 特点:洋槐蜂蜜的颜色一般呈水白色、特浅琥珀色,清澈透明,越是颜色浅淡的洋槐蜂蜜等级越高,洋槐蜂蜜的味道甜而不腻,有洋槐花的花香,不易结晶,果糖比率高,为上等蜂蜜。性平偏凉,最适宜上火的人群食用,同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用,可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。 (1)槐蜜中果糖含量非常高,极易被人体吸收利用,且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖,是青少年与老年人理想食品。 (2)槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳,清热解毒,养心醒目,解渴胜津蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能。 (3)槐蜜色泽浅,透明,不宜结晶,方便食用,水白色,白色或浅琥珀色; (4)槐蜜具有槐花芳香,味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻,为各国人们所喜爱。 药理作用:洋槐蜜其性清凉,具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用,尤其适合老年人。 常服洋槐蜜能改善人的情绪,达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用洋槐蜜能降低中枢神经的兴奋剂,起到催眠的作用,还可以避免服用催眠药物的成瘾性。 洋槐蜜对萎缩性鼻炎有一定的疗效,方法是每天早晚洗脸时,用小手指蘸点流动的自来水在鼻孔内清洗,清除鼻腔内的结痂和分泌物,充分暴露鼻粘膜后,再用棉签或手指蘸市售的洋槐蜜均匀地涂在鼻腔患处。坚持治疗两个多月,鼻腔痛痒会消失,无结疝样分泌物,嗅觉也基本恢复正常。 洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳;清热解毒、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络。 收 藏 历史上的今天:2018:  夏喝蜂蜜,五大好处!2018:  蜂蜜水应该在早上喝还是在晚上喝?现在就告诉你答案!2018:  怎样可以买到真蜂蜜?鉴别蜂蜜真假方法的误区2017:  蜂王浆有防癌抗癌之效2014:  蜂蜜的波美度是什么意思治疗癫痫用苯巴比妥有效吗如何确认抽搐是癫痫症状济南去哪的医院看癫痫牢靠?