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羊肉浇汁面的家常做法[多图]_羊肉浇汁面怎么做好吃-_面条

山西美食网 | 时间:2019-12-23 14:28:06

羊肉浇汁面的家常做法[多图]_羊肉浇汁面怎么做好吃-_面条

    羊吃百草,固羊有"百药之库"之称,古人云多吃羊肉,健康长寿。

    主料

    羊肉(里脊)320克  面条(干切面)500克

    辅料

    葱10克  姜10克  大料1克  陈皮1克  香菜根4个  料酒20克  糖5克  蚝油20克  老抽5克  香油1克  盐8克

    羊肉浇汁面的做法

    1.羊上脑肉洗净,

    2.姜·葱·大料备用。

    3.陈皮·香菜根备用,

    4.锅里放水煮30分钟放调料糖料酒老抽蚝油盐在煮片刻放凉切片。

    5.切片备用。

    6.煮面。

    7.盛豌里码上羊肉,

    8.浇汁

    9.拿煮肉汤浇在面上撒香菜来点辣油。

    烹饪技巧

    老抽,蚝油要根据自己口味加减。癫痫疾病的危害北京治疗癫痫病的好医院是哪家武汉市癫痫专科医院哪家好