1、糯米排骨的做法一

材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花、盐、糖、酱油、料酒、姜、醋、鸡精、香油。

做法:

肋陕西癫痫病专业医院排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;

同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;

取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;

腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米;

上锅蒸一个半小时;取出撒上葱花即可。

2、糯米排骨的做法二

材料:排骨、糯米、生菜、葱姜、盐、料酒、酱油、白糖、白胡椒粉、生粉、鸡粉、南乳、油、盐。

做法:

糯米先用清水浸泡一晚,捞起沥干水后,洒入1汤匙盐拌匀;葱切成葱花,姜切成末。

排骨洗净,斩成7厘米长的段,放入沸水中烫1分钟,夹起排骨放入大碗内。

加入盐、料酒、酱油、白糖、白胡椒粉、生粉、鸡粉、南乳和姜葱末,拌匀后腌制30分钟。

把腌好的排骨放进糯米里,使其粘上一层糯米粒。

在碟上铺一层生菜叶,将沾满糯米的排骨排放入碟中,再洒上一层糯米。

烧开锅内的水,放入糯米排骨,淋上匙油,以大火隔水清蒸45分钟,取出洒上葱花即成。

3、糯米排骨的做法三

材料:排骨,糯米,香菇,生姜,盐等。

做法:

排骨洗净,待用;糯米洗净,提前浸泡2小时;排骨用料酒,盐,生抽提前腌制30分钟;

干荷叶,浸泡10分钟,将排骨倒到糯米上;加点盐,鸡精,搅拌均匀;

将搅拌好的糯米排骨放到荷叶里,上面放点生姜丝和香菇,包好;

蒸锅放水,烧开,放上去蒸一个小时;关火,起锅,即食。

1、滋补佳品

糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

2、补气血

因为糯米具有补血和补气的功效,在郑州有几家癫痫病医院经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的,我们不妨多吃点糯米煮的粥。

3、健脾胃

糯米是非常温和的食补品,它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲,可以偶尔食用糯米食物,有很好的缓解作用。

4、缓解尿频症状

糯米的收涩作用明显,祖国医癫痫病对人体有哪些伤害学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。

5、抗癌

糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。

1、因为糯米的含糖量比较高,所以糖尿病患者不宜食用糯米。

2、糯米含糖量高,热量也比较高,肥胖的人或者想减肥的人要少吃糯米。

3、由于糯米不易被消化,所以老人和儿童不宜食用过多的糯米。

4、由于糯米不易被消化,所以肠胃消化功能不好的人,不宜食用糯米。

5、由于糯米含糖量比较高,碳水化合物和钠的含量都偏高,所以肾脏不好的人不宜食用糯米。

6、由于糯米的钠的含量还有碳水化合物的江西癫痫医院在哪含量比较高,所以高血脂患者也不宜食用糯米。