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柚香青团的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

山西美食网 | 时间:2019-12-23 15:00:11

柚香青团的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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柚香青团的做法步骤

更新于:2018-04-19

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类10分钟左右所需时间简单制作难度

食材明细

糯米粉500克开水150克白头翁(野菜)100克黑芝麻200克红糖150克

柚香青团的做法详细步骤

第1步

这是长在农田里的野菜。

只用摘小前面的花的部分。

第2步

野菜洗干净,锅中烧开水,放入野菜肏水,捞出来后放入搅拌机打碎。

糯米粉里倒入打碎的野菜、开水、和匀。

第3步

芝麻加入切碎的红糖拌匀备用。

取一块大约40克面团,包入芝麻糖捏紧,手上抹点油,将面团揉圆。

第4步

柚子叶上也抹上油,放上做好的青团。

水开后放入青团,蒸8分钟即可。

柚香青团的做法小贴士

柚子叶清洗干净后抹上油,这样才不会粘,和粉的时候先放开水烫一些熟粉,再加入冷水,直至干粉全部和完。

柚香青团的营养分析

白头翁

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