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营养菜谱 美味红薯的百变做法_39健康网_饮食

山西美食网 | 时间:2019-09-15 14:08:46

.hzh {display: none; }   红薯又名地瓜、甘薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。研究表明,红薯具有抗癌、保健的功效。

  下面介绍几种简单新颖的烹调红薯方法:

  红薯发糕 红薯粉1000克,面粉300克,白糖300克,苏打粉8克,用适量温水郑州治癫痫病癫痫排名将以上原料调拌均匀,发酵后揉成形,放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热时,在其表面适量涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切北京治癫痫专业的医院块食用。

  薯葱饼 将红薯洗净、蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、盐拌匀,哈尔滨专业治疗的癫痫病医院怎么选制成手掌大小的圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。

  红薯烧饼 发酵好的红薯面团洒上少许油,做成饼状,面饼刷上糖水,蘸上银川癫痫病医院都有哪些芝麻后置烤炉或炒锅内烤熟即可食用。

  红薯丁汤 红薯洗净,去粗皮切成小丁块,锅热放入植物油烧至八成熟,倒入丁块爆炒后,加水煮熟。起锅前加入盐、味精、少量猪油,撒上葱花、淋上香油即可食用。