酱茄条的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 酱茄条的做法
酱茄条的做法步骤
更新于：2018-04-11
收藏 123 次 / 7 人做过这道菜
分享酱茄条的做法
分类标签
家常菜谱分类酱香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
茄子1个蒜1片豆瓣酱4勺葱花适量
酱茄条的做法详细步骤
第1步
准备茄子，直接打皮切条容易熟。我切的有点宽了，尽量切成条状，葱花适量，蒜末可多些
豆瓣酱兑水搅匀
第2步
锅中油热时放入茄条翻炒，你会发现茄子会把油吸走的。放入豆瓣酱加水翻炒
茄条变软了，放入葱花蒜末。尝尝味道，盐和味精都不用放，就是这么简单。
第3步
快去尝尝你亲手做的美食吧！
酱茄条的做法小贴士
酱茄条，味道就是酱香。所以不需要加任何调味料，只要豆瓣酱就可以。喜欢味道重些就多放酱少水。当然口轻就少放酱了。千万不要放盐，可多放蒜，茄子和大蒜味道很配呦~
酱茄条的营养分析
茄子
1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...
一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍
茄子菜谱：
肉末茄子 炖茄子 烤肉酱茄子 更多做法>哈尔滨的医院能治好癫痫吗武汉治癫痫病哪个医院好西安的癫痫病医院哪家更好点?