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绿豆糕的家常做法[多图]_绿豆糕怎么做好吃-_面食

美食网 | 时间:2019-12-16 12:15:05

绿豆糕的家常做法[多图]_绿豆糕怎么做好吃-_面食

用料

绿豆面300克

蜂蜜100克

色拉油30克

香油10克

糖玫瑰30克

 

绿豆糕的做法步骤

1.先将绿豆面放入蒸锅内蒸25分钟,取出后放凉,用筛子把绿豆面筛出来,我觉得不要把绿豆面放凉,你的手能忍耐的温度就可以过筛了,要不面凉了以后就结成块,不方便过筛,面是热的比较松散容易过筛。然后把蜂蜜,色拉油,香油倒入面中拌匀,放置半小时以上,让绿豆面充分吸收油。

2.然后把剁碎的糖玫瑰放入绿豆面中揉搓松散,每50克拌好的面放入月饼模具内从后面用力压实,在从上面的把手上用力压实,推出。好看的绿豆糕就做好成了,原来这么简单,大出预料。

小贴士

我准备的材料全是绿色环保的,绿豆面是老乡自己磨的,蜂蜜是我到养蜂场看着养蜂人亲自摇出来的,香油是我亲眼看着用炒熟的芝麻压榨出来的,糖玫瑰是我自己亲自做的。我把网上的方子略微改了一点,蜂蜜减了20克,色拉油减了30克,把绵白糖给删去了,这样甜度和含油量都低了点,对人体有好处。天津能治疗癫痫病的医院哪里好哈尔滨癫痫哪个医院好癫痫病对人危害大吗郑州都有哪些癫痫病医院?