家庭版烤鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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家庭版烤鱼的做法步骤

更新于：2018-06-27

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家常菜谱分类香辣 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

草鱼一条蔬菜（步骤里面介绍）适量姜片适量蒜适量尖椒适量洋葱适量

家庭版烤鱼的做法详细步骤

第1步

鲜鱼，盐、姜、料酒，腌制。腌制以后用油把表面炸酥。

豆皮切段，焯水。

第2步

花菜掰/切成块，焯水。

豆芽摘尾，焯水。

第3步

锅里剩点油，放盐，干辣椒，洋葱，尖椒，葱段，黄豆酱，炒香。倒入热水，煮沸，可以咸一些。因为鱼肉和配菜需要吸收汤汁的味道。

煮料汁的同时，把焯过的蔬菜摆在盘底，摆上鱼，撒上葱段和香菜。

第4步

料汁煮沸以后倒入盘中，盘子在灶用小火加热，让鱼和汁稍稍融合。（毕竟是在家里，不能像店里一样可以在桌子上加热。）

好啦（￢￢）

家庭版烤鱼的营养分析

草鱼

1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而...

一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛...详细介绍

草鱼菜谱：

红烧草鱼   抱盐鱼   清蒸草鱼    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱：

洋葱煎蛋饼   茄泥   洋葱炒鲜鱿    更多做法>

青尖椒

辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷...

一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺...详细介绍

青尖椒菜谱：

生泡青尖椒   柠香酸辣凤爪   夏季清热下火的酱肉茄丁    更多做法>河北哪家治疗癫痫病很好郑州治癫痫应该去哪家医院湖北哪里有正规治癫痫的医院?北京能治好癫痫的医院