炒肉拌豆干的做法_炒肉拌豆干怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 炒肉拌豆干的做法 炒肉拌豆干的做法步骤 更新于：2018-04-13 收藏 288 次  /  14 人做过这道菜 分享炒肉拌豆干的做法 分类标签 家常菜谱分类酸辣味 菜品口味拌主要工艺 食材明细 油皮200克猪肉(瘦)200克菜籽油20克植物油30克酱油20克醋10克味精1克大蒜(白皮)20克香油5克辣椒油15克盐4克 炒肉拌豆干的做法详细步骤 1. 将瘦肉切成细丝； 2. 干豆腐（油皮）切成相同粗细的丝待用； 3. 将大蒜砸成蒜泥； 4. 将锅置火上，注入油； 5. 油热后放入肉丝炒熟，装盘待用； 6. 干豆腐丝放入沸水锅中焯一遍，而后投入凉开水中过凉，沥干水分装盘； 7. 将醋、酱油、味精、辣椒油、蒜泥、香油、精盐放入碗中调拌匀； 8. 将豆腐丝码在盘底，再将肉丝放在上面，将兑好的味汁浇淋在上面，即可调拌均匀供食。 炒肉拌豆干的营养分析 猪肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍 猪肉菜谱： 猪肉炖粉条   冬瓜汤   香芹菜猪肉水饺    更多做法> 油皮 1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3. 并含有多种... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦...详细介绍 油皮菜谱： 糟猪爪   卤豆油皮松   豆油皮菇卷    更多做法>云南治疗癫痫病的费用贵吗长春市哪些医院能治好癫痫病?郑州哪里治疗癫痫病比较好呀？