大盘鸡的家常做法[多图]_大盘鸡怎么做好吃-_浙菜-     经常做这道菜，拌米饭拌面条都超级下饭，鸡肉放入压力锅，做出来的大盘鸡可以轻松去除骨头，而且很入味。对我这种懒人来说，恨不得鸡没骨头鱼没刺。更重要的是，用压力锅做菜毫无油烟，不用担心油烟伤害皮肤。     主料     鸡肉320克  土豆1个  洋葱半个  青椒1个  红椒1个     辅料     料酒10毫升  酱油15毫升  姜少许  甜面酱15克  油20毫升  葱段少许  盐少许  水300毫升  八角4个  桂皮少许  干红辣椒2个  花椒1小把  大蒜1头     #苏泊尔#大盘鸡的做法     1.准备主要材料，鸡肉淖水，土豆去皮，切大块待用；     2.炒锅里放油，油热后放入蒜片、姜片、红椒、八角、花椒、桂皮，煸出香味；     3.倒入鸡肉翻炒；     4.加入料酒、酱油和甜面酱翻炒，加300ml水煮沸；     5.倒入苏泊尔压力锅；     6.加入切块的土豆和少许盐；     7.苏泊尔压力锅选择鸡/鸭肉；     8.做好后，压力锅会鸣笛提醒，打开锅盖，选择收汁功能，加入切大块的洋葱；     9.临出锅前，加入切块的青红椒和葱段。     烹饪技巧     1、煮一锅面条，大盘鸡搭配面条吃，非常下饭； 2、可以适量多加一些水，这样做出来的大盘鸡汤汁浓郁，浇在面条上美味至极。西安治癫痫医院排行榜合肥什么医院能治癫痫常见的老年人癫痫药物有哪些