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芝士排骨的做法步骤
更新于:2018-05-30
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家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
肋排500g苹果1个洋葱半个蒜瓣5瓣马苏里拉奶酪适量熟芝麻适量蜂蜜10g盐2g清水50g温水适量韩式辣酱20g谭八爷辣椒面10g蚝油10g食用油适量料酒适量
芝士排骨的做法详细步骤
第1步
清水放入葱、姜、料酒煮开,排骨焯水备用
洋葱、苹果、蒜切段
第2步
料理机打碎备用
大碗排入洗净的排骨
第3步
放入韩式辣酱、蚝油、蜂蜜、糖,小手抓匀
想吃辣点的再加点谭八爷的五香辣椒面
第4步
抓匀放置腌制至少1小时
腌好的排骨,锅里热油,小火慢炸,炸至四面微微焦黄,放入事先烧好的温开水,没过肋排,中小火慢炖40分钟
第5步
起锅排好,撒点灯笼红椒和少许盐巴,碗边铺上芝士碎,微波炉2分钟
起锅,趁热吃。腌制过的排骨口味独特,不单调,有甜有咸,加上芝士醇厚口感,入口即化的满足感,丰富。。
芝士排骨的做法小贴士
1、排骨焯水一定要把骨头里血丝焯尽再腌制
2、腌制时间不可缩短,不然不够入味,很后的口感会有影响
3、韩式辣酱真的不辣,需要吃辣的可以适当放点辣椒粉调味腌制
芝士排骨的营养分析
苹果
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺...
一般人群均可食用1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者,便秘、慢...详细介绍
苹果菜谱:
胡萝卜苹果汁 肉桂青苹果醋 炸苹果 更多做法>
洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
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芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...
一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍
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